学名 Mangifera indica Linn.
別名 －
ウルシ科（Anacardiaceae）、マンゴー属（Mangifera）。インド、ミャンマー原産の樹高20mになる常緑高木。
果実は子房が肥大したもので、大きさや色は品種により異なる。中果皮が発達して果肉を形成する。果皮はやや厚く革質である。栽培は24～30℃の高温地域が適しているが、花芽分化は15℃以下で促進される。
開花から結実成熟期まで、高温と多日照で多収量となるが、収穫期に近づいたときに遮光することで、早期落下を防ぎ糖度を高く保つ。